Originally apie tai rašiau „15 minučių“ projekto „Urban“ poste. Ingredientai: 2 litrai vandens; 500 gramų druskos; 10 nevirtų vištos kiaušinių. Eiga: Į puodą supilkite vandenį ir druską. Užvirkite ir palaukite, kol druska visiškai ištirps vandenyje. Puodą su sūdytu vandeniu kur nors padėkite ir atvėsinkite; Susiraskite indą, kuriame patogiai tilptų 10 kiaušinių. Ten juos ir sudėkite. … [Read more…]
Holy Moly Guacamole, ką aš čia padariau. Eksperimentas pavyko. Buvo taip, kad vyras nupirko dvi kiaulės kojas. Nors jos ir nėra pats maloniausias ingredientas, aš nieko prieš kartais ir su tokiais pakovoti – juk tiek kolageno. Snukeliui patiks. O ir gavosi itin skanus, neįprastas patiekalas. Žiauriai comforting, žiauriai sticky. Jums reikės: 2 kiaulės kojų 2 … [Read more…]
Buvo eilinis rytas, kai net nežinojau, ką valgysiu. O gavosi toks nuostabus omletas, kad nepaisant eilės manęs laukiančių darbų, tiesiog buvau priversta įdėt šį recepčiuką į blogą. Visiškai orgasmic, kad ir kaip nekęsčiau šito žodžio. Vienai porcijai reikės: 2 kiaušinių šiek tiek pieno (nebūtina – pati turbūt net nebūčiau jo dėjus, jei nebūtų likę nuo … [Read more…]
Atradau naują plaktos kiaušinienės gaminimo būdą. Kiaušinių mylėtojai, tiesiog privalote jį kuo skubiau išbandyti. Aš jaučiuosi praradusi pusę gyvenimo, nes nežinojau šio metodo tiek laiko. OMG. Vienai porcijai reikės: 2 kiaušinių Mažo gabaliuko sviesto Mėgstamų priedų arba faken nieko Eiga: Atskirkite baltymus nuo trynių. Ant mažos ugnies ištirpdykite sviestą ir supilkite baltymus. Kai baltymai ims … [Read more…]
BLT (Bacon, Lettuce, Tomato) sumuštinis yra beveik tobulas, beveik. Iki tobulumo jam trūksta E. Turiu omeny ne skonio stipriklį, o Egg. Nors, kai pagalvoji, kiaušinis iš tiesų pagerina kiekvieno patiekalo skonį – tai kaip ir galima vadinti skonio stiprikliu. Vienam sumuštiniui reikės: 2 sumuštinių duonos riekių maždaug trijų šoninės griežinėlių (aš naudojau Iberico de Bellota … [Read more…]
Ne paslaptis, kad šiuo metu esu pasinešusi ant šaltibarščių. Keliaudama taip jų ilgėjausi, kad grįžusi Lietuvon, ėmiau juos ėsti praktiškai kasdien. Savo meilę nusprendžiau išreikšti sukurdama šaltibarščių grupę Feisbėje. Join in! Per tuos kelis „vasaros“ mėnesius tapau visiška addictė ir jaučiu, kad man jau beveik kvepia narkologiniu. Sprendžiant iš pasisakymų grupėje, tai gręsia ne tik … [Read more…]
Baigėsi kelionės, tai pagaliau galima ir kuchnioj pasėdėti. Šią sriubą atradau Talino užeigoje – sako, geras hangover cure. Net neabejoju. Paprastesnio recepto už šios nuostabios sriubos pasaulyje turbūt nėra. Duoną patepti sviestu ir tai sudėtingiau. Sriubą pamilau po pirmo šaukšto, todėl turėjau pasigaminti ją ir namuose. Paruošti šią sriubą užtruks vos 15 minučių (turiu omeny, … [Read more…]
Vaisiai du jogurtu? Neblogai, bet fak jū. Kolumbijos dėka radau būdą, kaip mėgautis vaisiais lyg kokiais čipsais. Man, žmogui, kuris vaisių valgo mažokai (nes jie nėra sūrūs, supranate), šis populiarus Kolumbijos gatvės maistas buvo nerealus atradimas. Kaip aš seniau pati nesugalvojau to? Dumbass. Tas sweet and salty derinys neveltui daugelio toks mėgstamas. Vietiniai ruošdami šį … [Read more…]
Turbūt daugumai ne paslaptis, kad Evelinos kuchnioj (ar tiksliau Evelinos lovoj) ne svetimas svečias yra čipsai. Tai vakar pagaliau prisiruošiau paragauti britų virtuvės perlą – sumuštinį su čipsais. Britai tokius pietus mėgsta, o man čia buvo vakarienė. Juk čipsai mėgsta būti valgomi tamsoje. Mano sumuštinio sudėtis: du slaisai kvadratinės duonos (autentika!), smulkintas keptas tunas … [Read more…]
Čia net nėra receptas. Čia yra labiau pranešimas, ką aš valgiau. Kad žinotumėt. Žinau, kad norit žinoti. Netrukus varysiu į šiltuosius kraštus ir pildysiu savo „Instagramą“ bikiniais – tada norėsit žinoti dar labiau. Taip pat pranešu, kad vakar desertui valgiau čipsus. Mekeke. Savo buterbrodzikui naudojau konservuotą tuną vandenyje. Sako, kad vandenyje konservuotame tune išlieka daugiau … [Read more…]